Холодильные промышленные установки

Пятница, 27 апреля 2012

На предприятиях, производящих пищевую продукцию, широкое распространение получили холодильные промышленные установки. Применение этого оборудования обусловлено необходимостью быстрого получения пониженной температуры в камерах сохранения продукции, а также последующего поддержания температуры в заданном диапазоне параметров.

В зависимости от используемого типа, холодильные промышленные установки применяются для:

• Безопасного хранения продукции в безопасных условиях низкой температуры;
• Охлаждения пищевой продукции;
• Стандартного замораживания пищевой продукции;
• Быстрого замораживания продукции.

Промышленные холодильные установки способны поддерживать заданную температуру в диапазоне от +15 градусов до – 40 градусов. Бесперебойная работа промышленных холодильников возможна при окружающей температуре, не превышающей + 40 градусов.

Существующие разновидности промышленных холодильных установок имеют различие по холодопроизводительности, и по используемым в работе холодильным агентам. Холодильное оборудование различается и по укомплектованию системами автоматики и контрольными приборами, а также по модели, назначению и мощности.

Монтаж промышленного холодильного оборудования должен производиться только специалистами, имеющими сертификаты на проведение соответствующих монтажных работ. Квалифицированные специалисты прежде всего производят расчёт необходимого оборудования, способного уверенно решать поставленные задачи в условиях планируемой производственной нагрузки. Своевременное планирование обеспе6чивает последующую безаварийную работу.