Zakoylok.RU

Главное меню

Столицы Европы

Констанца, Румыния: обзор лучших прибрежных кафе и ресторанов, советы по местным блюдам и морепродуктам, которые стоит попробовать во время отдыха…

Управление гостиницами

Управление гостиницамиИстория гостиничной индустрии восходит к незапамятным временам. Сейчас уже трудно с точностью определить, когда именно человечество открыло для себя гостиничный бизнес, но упоминания о нём встречаются в очень древних текстах. В глубокой древности начала формироваться и наука управления гостиницами.

Управление гостиницами может строиться по нескольким схемам.

Линейная схема подразумевает, что все основные управленческие решения принимает одно лицо – менеджер, полностью отвечающий за функционирование гостиницы или одного из её филиалов.

Функциональная схема построена на том, что отдельные функции возлагаются на определённых специалистов. Специалисты одного профиля, как правило, объединяются в структурные подразделения. Обычно это разные отделы: отдел приёма и размещения, отдел маркетинга, плановый отдел и т.д.

Смешанная линейно-функциональная схема означает, что основные решения принимает линейный руководитель, но, при разработке конкретных вопросов, ему на помощь приходит аппарат, состоящий из специализированных отделов.

Какую схему выбрать в каждом конкретном случае, решать нужно индивидуально, соответственно сложившейся ситуации. Но в большинстве случаев, предпочтительной является именно смешанная схема, как наиболее гибкая и функциональная. Обычно, именно благодаря этой схеме успешно функционируют крупные сети гостиниц, имеющие в своём составе множество структурных подразделений. Для управления небольшой гостиницей вполне может подойти линейная схема.

Желаем вам процветания и успеха в делах.


Азия - Столицы и города

Маршрут по Иса-Тауну в Бахрейне на один день: ключевые места, рынки, музеи и окрестности, советы по передвижению и времени посещения…

Счетчики

Яндекс.Метрика

Культурные центры, достопримечательности Москвы

«Русская фотография в Москве» одна из первых крупных фотографических фирм в Москве.

Культурные центры, достопримечательности Санкт Петербурга

Народное ополчение 1941, формировалось из лиц, не подлежавших первоочередному призыву по мобилизации.

Известные люди, личности Санкт Петербурга. Биография, фото

Полонский Яков Петрович (1819—1898), поэт, автор известных стихотворений и романсов: «Дорога», «Зимний путь», «Песня цыганки» (стала народной песней), «Затворница» («В…