Zakoylok.RU

Главное меню

Столицы Европы

Тирана — центр гастрономического туризма Албании: рынки, таверны и домашние рецепты. Традиционные блюда, местные продукты, вино и кофейная культура города.

Управление гостиницами

Управление гостиницамиИстория гостиничной индустрии восходит к незапамятным временам. Сейчас уже трудно с точностью определить, когда именно человечество открыло для себя гостиничный бизнес, но упоминания о нём встречаются в очень древних текстах. В глубокой древности начала формироваться и наука управления гостиницами.

Управление гостиницами может строиться по нескольким схемам.

Линейная схема подразумевает, что все основные управленческие решения принимает одно лицо – менеджер, полностью отвечающий за функционирование гостиницы или одного из её филиалов.

Функциональная схема построена на том, что отдельные функции возлагаются на определённых специалистов. Специалисты одного профиля, как правило, объединяются в структурные подразделения. Обычно это разные отделы: отдел приёма и размещения, отдел маркетинга, плановый отдел и т.д.

Смешанная линейно-функциональная схема означает, что основные решения принимает линейный руководитель, но, при разработке конкретных вопросов, ему на помощь приходит аппарат, состоящий из специализированных отделов.

Какую схему выбрать в каждом конкретном случае, решать нужно индивидуально, соответственно сложившейся ситуации. Но в большинстве случаев, предпочтительной является именно смешанная схема, как наиболее гибкая и функциональная. Обычно, именно благодаря этой схеме успешно функционируют крупные сети гостиниц, имеющие в своём составе множество структурных подразделений. Для управления небольшой гостиницей вполне может подойти линейная схема.

Желаем вам процветания и успеха в делах.


Азия - Столицы и города

Акмола - Казахстан - Фото - ДостопримечательностиАкмола - столица Казахстана и центр Акмолинской области, расположен на реке Ишим. Столицей…

Счетчики

Яндекс.Метрика

Культурные центры, достопримечательности Москвы

Отключитесь от городской суеты и уединитесь с природой в одном из прекрасных парков Москвы — насладитесь зеленью, свежим воздухом и…

Культурные центры, достопримечательности Санкт Петербурга

Санитарно-гигиенический медицинский институт (ЛСГМИ) (Пискарёвский проспект, 47), крупнейший вуз страны по подготовке санитарных врачей.

Известные люди, личности Санкт Петербурга. Биография, фото

Типанов Александр Фёдорович (1924—1944), Герой Советского Союза (1944, посмертно), пулемётчик. Член ВЛКСМ.