Zakoylok.RU

Главное меню

Столицы Европы

Валлетта - Столица Мальты - ФотографииСтолица государства Мальта находится на скалистом отроге острова Мальта и с двух сторон окружена живописными…

Фабрики-кухни

Фабрики-кухни, комбинаты для массового производства готовых блюд, строились в Ленинграде в конце 1920 х — начале 30 х гг. Главная цель Ф.-к. — обеспечить горячим питанием рабочих промышленных предприятий и освободить женщин-работниц от забот по приготовлению пищи. Проект строительства первых 4 Ф.-к. разработан в 1928 (архитекторы А. К. Барутчев, И. А. Гильтер, И. А. Меерзон, Я. О. Рубанчик, инженер А. Г. Джорогов), он предусматривал высокую механизацию производственных процессов, возможность доставки готовой продукции потребителям. Архитектурный облик зданий Ф.-к. решался в формах конструктивизма. Размещение Ф.-к. планировалось в рабочих районах Ленинграда, вблизи крупных промышленных предприятий. Первая Ф.-к. построена в 1928—29 в Невском районе (ныне проспект Обуховской Обороны, 119а), первый камень в её фундамент заложил А. Е. Бадаев. В 1931 эта Ф.-к. выпускала 35 тыс. обедов в день. В 1929 открыта Выборгская Ф.-к. (ныне проспект Карла Маркса, 45). За счёт создания при ней так называемой экспедиции термосов проектная мощность (12 тыс. обедов в день) значительно возросла, готовая пища доставлялась непосредственно на предприятия Выборгской стороны (в 1931—36 тыс. обедов в день). В 1930 на месте бывшего трактира «Таганрог» за Нарвской заставой открыта Нарвская Ф.-к. (самая крупная в Ленинграде, в 1931—60 тыс. обедов в день). В 1930—31 сооружена Василеостровская Ф.-к. (Большой проспект Васильевского острова, 68) мощностью до 35 тыс. обедов в день. Однако из-за трудного положения с продовольствием Ф.-к. в 1930 х гг. не смогли полностью выполнить возложенные на них задачи. В 1990 в Ленинграде 3 Ф.-к., все они находятся в ведении районных трестов столовых. В состав современной Ф.-к. кроме собственно производственных подразделений входят рестораны, кафе, столовые, буфеты, магазины «Кулинария», филиалы на промышленных предприятиях и в учреждениях.

Азия - Столицы и города

Манила - Филиппины - Фото - ДостопримечательностиМанила - столица, самый крупный город страны и главный политический, экономический, культурный и научный…

Счетчики


Культурные центры, достопримечательности Москвы

Чернушка река на северо-западе Москвы, левый приток р. Химки. Длина 6 км (большая часть заключена в трубу).

Культурные центры, достопримечательности Санкт Петербурга

«Монументскульптура» (Расстанный проезд, 7а), экспериментальный завод художественного литья имени М. Г. Манизера.

Известные люди, личности Санкт Петербурга. Биография, фото

Цылов Николай Иванович (1799, по другим данным — 1801—1879), картограф, генерал-майор (1860).